Willkommen im Reich der Wildkräuter

"Alles, was du zu deinem Wohle brauchst, findest du vor deiner Tür"
(Paracelsus)

Damit sind all die Kräuter und Kräutlein gemeint, die in unseren Fluren meist unbeachtet wachsen und denen jemand kaum Aufmerksamkeit schenkt.

Dabei haben sie ein unendliches Potenzial an Inhaltsstoffen und Wirksamkeit.

Wildkräuter brauchen den Menschen nicht

Zunehmend wird auch der Begriff Wildgemüse verwendet für alles, was im Zusammenhang mit der Ernährung durch Kräuter bekannt ist. Besonders attraktiv finde ich den Satz: "Wildkräuter brauchen den Menschen nicht!" Sie gedeihen hervorragend auch ohne die Pflege des Menschen, was bei Kulturpflanzen eher selten der Fall ist.

Wildkräuter sind Überlebenskünstler

Wildkräuter sind extreme Überlebenskünstler! Sie überleben in langen Dürreperioden genauso gut wie bei schlechten Bodenverhältnissen. Sie brauchen auch nicht den Schutz vor Insekten oder Pilzen, von denen sie so gut wie nie befallen werden. Sollten Sie also wilde Kräuter in ihrem Garten ansiedeln sind keinerlei Maßnahmen zur Abwehr in Form von chemischen Spritzmitteln notwendig!